Starbucks Workers United, um jovem

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Trabalhadores de uma loja de Fairfield, Califórnia, posam para uma foto ao decidirem buscar a sindicalização da loja. (22 de agosto de 2023)

FAIRFIELD, Califórnia.- Trabalhadores de uma loja Fairfield Starbucks entraram com pedido de sindicalização na semana passada, dizem representantes trabalhistas.

O local no Travis Boulevard é o mais recente no império do café onde baristas e outros funcionários começaram a se organizar, anunciou o sindicato SEIU 1021.

Mas o movimento sindical liderado por jovens tem vindo a ganhar impulso desde que foi inspirado por uma cadeia cafeeira muito mais pequena da costa leste que iniciou o seu movimento sindical em 2019.

Casey Moore, porta-voz do Starbucks Workers United, ajudou a iniciar o movimento em agosto de 2021. Ela diz que o movimento nasceu da frustração reprimida quando os trabalhadores, muitos dos quais trabalharam durante a pandemia, perceberam que não estavam recebendo benefícios básicos.

Funcionários da Starbucks da Starbucks Workers United e da SBWU Califórnia disseram que estão lutando por melhores salários e condições.

“Nosso objetivo é chegar a um acordo coletivo de trabalho sobre nossas propostas nacionais”, disse Moore. Isso inclui licença ampliada, folga remunerada e cuidados de saúde de qualidade.

Localmente, um trabalhador descreveu as condições da loja de Fairfield.

“As condições na nossa loja são inaceitáveis ​​para os parceiros e insatisfatórias para os nossos clientes”, disse um funcionário da Starbucks, Makaylah Turner-Sweeney, que começou como barista há quatro anos e agora é supervisor.

A loja está infestada de encanamentos ruins, o que levou a vasos sanitários entupidos e a uma inundação que cobriu a loja com 2,5 centímetros de água, disse ela. Também há mofo atrás da geladeira. A administração não respondeu às reclamações, acrescentou ela.

“Ao formarmos um sindicato aqui, podemos tornar este local de trabalho melhor para todos. Dediquei quatro anos da minha vida a esta empresa e sei que todos merecemos melhor”, disse Turner-Sweeney.

A Starbucks não respondeu a várias perguntas da KTVU sobre esta história.

No último mês, uma loja Starbucks de São Francisco, no Sunset District, votou pela sindicalização. Este foi o segundo Starbucks de São Francisco a se sindicalizar depois que uma localidade de Castro o fez no ano anterior. A Hayward Starbucks apresentou uma petição ao Conselho Nacional de Relações Trabalhistas no início deste mês, para que os trabalhadores daquela loja pudessem se sindicalizar. E no início deste ano, um Starbucks de Oakland tornou-se o primeiro na cidade e o segundo em menos de um mês no condado de Alameda a tentar formar um sindicato.

Mas não é apenas uma tendência da Bay Area. E o movimento Starbucks Workers United está ganhando eleições para sindicalização quase todas as semanas.

De acordo com a Starbucks Workers United, mais de 350 lojas se sindicalizaram em 42 estados e em Washington DC desde dezembro de 2021.

Turner-Sweeney disse que se inspirou no movimento Starbucks Workers United.

“Quando comecei a ver o movimento online, percebi que não precisávamos aguentar isso”, disse ela. “Podemos recuperar o poder em certo sentido.”

Ela descreveu os trabalhadores de sua loja como uma “mistura saudável” de jovens e pessoas mais velhas que sustentam as famílias. Ela disse que eles são pró-sindicalizados por causa dos cortes trabalhistas que viram e das ameaças aos seus benefícios. Os trabalhadores têm uma exigência de 20 horas semanais para obter benefícios. Turner-Sweeney disse que vários funcionários viram seus horários flutuarem, deixando-os nervosos.

Chris Flink, representante sindical do SEIU 1021, comentou sobre a onda de sindicalização que a Starbucks está vendo. “Penso que os trabalhadores compreenderam há muito tempo que algo está errado com a nossa economia e estão a ver os sucessos que outros trabalhadores estão a construir ao unirem-se em sindicatos e aí encontrarem inspiração”.

Uma investigação do Center for American Progress mostra que, na realidade, tanto a Geração Z como os Millennials são mais pró-sindicalizados do que as gerações anteriores na sua idade.

Moore do SWU apóia isso. "É absolutamente um movimento liderado por jovens. Muitos baristas estão no ensino médio e em idade universitária. A Geração Z cresceu com a Grande Recessão, as mudanças climáticas e o cálculo racial. Já somos ativistas fora do nosso trabalho." Ela disse que muitos perceberam que podem ser ativistas não apenas fora do trabalho, mas também no local de trabalho.